Маргарин је изворно створен ради дебљања ћурана. Кад је изазвао помор ћурана, људи који су уложили сав новац у истраживања, жељели су вратити уложено. Тако су збили главе како би смислили – шта учинити с тим производом, како би вратили новац?
Маргарин је у то доба био бијела твар, ни најмање налик на храну, па су му додали жуту боју и почели продавати људима као замјену за маслац. Како вам се то свиђа?
Смислили су још и додатну мудрост: додали су маргарину различите окусне твари.
ЗНАТЕ ЛИ УОПШЕ… Која су разлике између маргарина и маслаца? Прочитајте до краја овај текст… Постаје врло занимљиво! И маргарин и маслац имају приближно исту калоријску вриједност. Али, конзумирање маргарина може повећати срчане болести код жена за 53% у односу на конзумирање маслаца, како то наводи најновије истраживање Харвард Медикејла.
Маслац
Маслац је нешто богатији засићеним масноћама (8 грама) у односу на маргарин (5 грама). Једење маслаца повећава апсорпцију многих других храњивих твари из других намирница. Маслац има многе храњиве предности, док их маргарин има свега неколико – а и то захваљујући тварима које су додане у њега!
Маслац је много укуснији од маргарина и може појачати и побољшати окус друге хране. Маслац је дио прехране стољећима, док је маргарин ушао у употребу прије непуних 100 година.
А САД, ОПЕТ О МАРГАРИНУ…
Врло му је висок садржај масних киселина. Утростручује смртност од обољења срчаних крвних судова. Повећава укупан холестерол и ЛДЛ (лоши холестерол) те смањује ХДЛ (добар холестерол). Повећава петероструко смртност од рака. Смањује квалитет мајчинога млијека. Смањује имунитет и имуне реакције организма. Смањује производњу инзулина. И сада она најпогубнија чињеница… И ТО ЈЕ ОПОСЕБНО ЗАНИМЉИВО! Маргарин је тек ЈЕДНУ МОЛЕКУЛУ удаљен од тога да буде ПЛАСТИКА… И има 27 састојака као и БОЈЕ!
Већ и ове чињенице довољне су за избјегавање маргарина до краја живота, као и свега осталог што је хидрогенизирано (што значи да је додан водик, мијењајући тиме молекуларну структуру дотичне твари…).
Послужите се и сами тестом: Купите кутију маргарина и оставите је отворену у гаражи или на неком сјеновитом мјесту. Након неколико дана, примјетићете неколико појединости: * ни једна муха, па чак ни оне досадне ситне воћне мушице, неће ни прићи маргарину (то би вам требало нешто рећи…) * маргарин се неће покварити ни промијенити мирис, а то зато јер нема храњиве вриједности. И ништа неће нарасти на њему: ни гљивице, ни плијесни… Чак ни они сићушни миркоорганизми неће на маргарину наћи подлогу на којој би се удомили.
А зашто? Зато јер је маргарин готово пластика. Бисте ли растопили своју пластичну посуду и намазали је на своју шниту хљеба?
